虫子加上微生物就能让粪便、餐厨等有机废物甚至淤泥“变废为宝”？2月24日，在安庆大观区海口镇安徽省科技特派员创新创业示范基地实验室内，一排排培养皿里看似不起眼的“黑土”下面暗藏玄机。“不同的培养皿里装的都是不同的有机废物，有牛粪、鸡粪、餐厨垃圾等等，但我们离得这么近也闻不到臭味。”安庆师范大学资源环境学院副教授王磊一边说一边翻开了培养皿里的“黑土”，一簇簇蚯蚓、黑水虻便暴露了出来。
正是这些不起眼的小虫子成为有机废物变废为宝中的关键一环。王磊介绍，利用黑水虻“虫菌互作”进行生物转化有机固废和资源循环利用是通过利用虫菌互作技术，优化实验参数条件，获得高蛋白饲料和黑水虻虫沙有机肥，从而实现畜禽粪污的高效资源化利用。
“简单来说就是按照一定的比例将黑水虻放入畜禽粪污里，它们将这些有机废物吃进肚子，通过消化道过一遍以后，产生的排泄物我们叫做虫沙。比如牛粪，如果直接拿去作为庄稼肥料，它会出现烧根、烧苗的情况，但是通过虫菌互作转化一下，产生的虫沙有机肥养分非常好，价格也更高。”王磊介绍，虫菌互作过程中，通过添加高效生防菌与促生菌，从而提高黑水虻幼虫的存活率、物料的利用率、幼虫粗蛋白与粗脂肪含量，并能够有效抑制畜禽粪污的臭气。
除了黑水虻，科技特派员们也利用蚯蚓、大麦虫、面包虫等进行虫菌互作试验，其中利用黑水虻和蚯蚓进行的虫菌互作已经投产并产生经济效益。“黑水虻对畜禽粪污里的营养成分要求更高，鸡的消化道不好，它吃进去的谷物被不完全消化就排出来了，我们一般用黑水虻去转化鸡粪。而蚯蚓即使是池塘里的淤泥它也能进行虫菌互作。”
在该基地的生物转化车间里，立体的架子床上铺满了黑色的土，翻开这些土，下面是无数条亮红色的蚯蚓。“这些土是牛粪、菌渣、秸秆、稻壳以及河道泥这些混合调配的。”王磊说，经过12—15天的虫菌互作，这些有机废物就会被完全转换成有机肥。“虫菌互作以后的虫子也是有用的。黑水虻通过筛选、清洗、烘干，便可以作为鱼饵鱼料进行销售，而蚯蚓经过筛选后可以参与下一次的虫菌互作。”
王磊介绍，大观区海口镇畜禽养殖产业成熟，畜禽粪污来源广泛。“周边有一个养鸡场，一天产生100吨鸡粪，足够我们消化。另外海口镇包括皖河农场养牛场产生的牛粪每天我们也能消耗10吨左右。”
基地里，随处可见花盆、角落里种满了蔬菜、花草，并且用标签进行标识。“这些都是我们利用生产出来的有机肥种植的农作物，主要目的是测定不同的有机肥产品的肥力。你看仔细观察这些小青菜会发现，有的长得茁壮一点，有的长得瘦小一点。我们根据实验得出的数据，再进行虫菌互作试验。”
目前该创新创业示范基地每天生产70—100吨有机肥。王磊说：“有线上线下两个销售渠道，线上是通过网络达人带货的方式进行销售，线下也销给周边的种植大户。去年底我们刚刚生产出来的50吨有机肥，一下就被种植户抢光了。从目前来看，前景十分广阔。”（全媒体记者 付玉 文/图）
原标题：【新春记者行】一条小虫子衔接起绿色循环农业新路子
来源：掌上安庆