大皖新闻讯 使用微波炉时，正面产生的辐射最强；手机拨号后，等待接通时的辐射最大；我们每天接触的食品、农产品、药品等物质，有的就是进行过辐射照射，用以灭菌、保鲜……4月15日，安徽省辐射环境监督站举行核与辐射安全公众开放日活动，大皖新闻记者在开放日中了解到许多关于辐射的小知识。其实，咱们身边所有能接触到的物品都有辐射，辐射并不等同于“核辐射”，无需“谈辐色变”。
手机拨通后，背面辐射明显高于正面
开放日当天，合肥市琥珀小学西区三（3）中队的20余位同学实地参观了辐射监测实验室、大气辐射环境自动监测站，辐射事故应急监测车等，并听取了辐射知识讲座。大皖新闻记者也体验了辐射测量，以及放射源的观察。
“这台仪器叫作射频综合场强监测仪，简单来说就是用来测试电磁辐射的。”在安徽省辐射环境监督管理站的工作人员的指导下，大皖新闻记者将手机放在了检测仪的探头前，此时屏幕显示的电磁辐射场强为0.27伏/米，之后，记者拨通了电话，辐射场强明显有所升高，当记者将手机的背面对准探头时，辐射场强瞬间升高至7-9伏/米，并一直持续。接通后，辐射场强很快又下降到1伏/米以下。
该工作人员表示，由于天线的位置一般在手机背面，所以辐射场强比正面高。“通过这个测试，我们要注意，手机拨通后不要马上贴近头部，接通后，也尽量将手机远离头部3到5厘米。”该工作人员建议，很多人喜欢把手机放在枕头下面或者旁边，这是不可取的，最好将手机放在离头部至少50厘米的位置。
除了咱们日常接触的手机，像微波炉这样的家用电器也会产生电磁辐射。随着工作人员接通微波炉的电源，并按下启动键，微波炉正面的辐射场强超过8伏/米，侧面、后面的辐射场强低一些，为2—3伏/米。“因此，我们在启动微波炉加热食品的过程中，最好远离微波炉，尽量避免不必要的电磁辐射。”
微波炉使用时，正面的辐射场强超过8伏/米。
食品、农产品有的会通过辐射照射灭菌保鲜
“不光是手机、电磁炉，墙壁、衣服、食物等都有辐射。”安徽省辐射环境监督站工作人员顾先宝介绍说，辐射是一种能量的传播，包括电磁辐射和电离辐射。只要本身温度大于绝对零度（—273摄氏度）的物体，就会发射电磁辐射，所以人们周边所有的物体每时每刻都在进行电磁辐射。而宇宙射线、X射线和来自放射性物质的辐射属于电离辐射。
提到电离辐射，很多人会想到核辐射，其实电离辐射已经广泛运用到我们的生活中。“比如在医院进行X光、CT的检查，是我们接触到电离辐射的途径之一，只要不是短时间内多次进行检查，并不会对人体造成什么危害。”顾先宝表示，除了医学领域，食品、农产品、药品等有的也会通过电离辐射照射来灭菌、保鲜。
据了解，对食品进行辐射照射灭菌、保鲜，没有化学物质残留，而且射线也不会残留在食品、药品上，没有辐射污染，不会对人体造成危害。此外，对种子进行辐射照射，还可以诱发“突变”，从而选出优良的变异个体。“将种子送上太空，进行太空育种，就是运用了这一原理。”
安徽曾率先监测到福岛核事故释放的放射性铯
2011年3月11日，日本东北部海域发生9.0级地震并引发特大海啸，受地震、海啸双重影响，福岛第一核电站大量放射性物质泄漏。很多人可能并不知道，安徽当时在全国率先监测到了福岛核电站事故释放到空气中的放射性核素铯。
目前，监测到放射性核素铯的仪器仍然在安徽省辐射环境监督站的实验室中。大皖新闻记者看到，这是一个圆柱形的大罐子，叫作“高纯锗伽马能谱仪”，以铅为屏蔽，一台近2吨重，如今已经“退役”一年了。“这个仪器本来是用于我们日常的辐射环境质量监测，福岛第一核电站大量放射性物质泄漏后，我们加大了监测频次，并通过气溶胶监测到了空气中的放射性核素铯。”安徽省辐射环境监督站工程师何旭表示，在安徽监测到射性核素铯之后，我国东北、华南、华东等地也相继在空气中测到了放射性核素铯。
同学们正在围观“高纯锗伽马能谱仪”。
听到工程师何旭的讲解，同学们忍不住摸了摸这台仪器，一探究竟。“辐射是一种自然现象，无处不在。”何旭说，我国的辐射安全管理有明确、严格的法律法规、标准及管理制度，大家不必“谈辐色变”。今后，安徽省辐射环境监督站将继续积极开展公众开放日活动，普及辐射安全相关知识，进一步加强公众对核技术利用的科学认知。
大皖新闻记者 姚一鸣