随着城镇化进程的加快以及人居生活水平的提高，生活垃圾的总量也在不断加大，大量餐厨垃圾与其他垃圾混合填埋或焚烧，会产生一些物质，这不仅会对天气、土壤、水的环境造成污染，还会影响居民的身体健康。那么，垃圾分类作为垃圾处理的前端环节，便起到了公认的作用，分类收集不仅能大幅度减少垃圾给环境带来的污染，节约垃圾无害化处理费用，更能使资源得到重复利用。
在部分城市，餐厨垃圾产生后，便会被送去当地的餐厨垃圾处理厂，等着它们的，将是繁衍为一群嗷嗷待哺的小虫子，也就是致富路上的“黑水虻”（又名：凤凰虫）。
在位于蚌埠市怀远县的蚌埠国家农业科技园，落户了一家由当地河溜镇一位70后小伙耿元飞正在进行创业的项目——厚德虻链生态农业园。在这位70后小伙眼中，美化人居生活环境，同时带来经济效益是当下对餐厨垃圾废物变宝，既可带动乡村经济发展，又可美化家园的一项可发展的新型项目。
前日上午，本网记者随同五河县螃蟹协会副会长、曾荣获“蟹王”称号的贾正国一同来到厚德虻链生态农业园，据耿元飞介绍：企业采取工艺预处理+制浆+黑水虻（凤凰虫）养殖的系统性处理工艺模式，旗下的黑水虻（凤凰虫）养殖基地在怀远县国家农业园区，资源化利用后将会产生优质肽蛋白原料；可作为南美对虾、龟鳖、蛙、蟹的饲料；虫粪又是很好的种植肥料。因其含有抗菌肽，能够增强免疫力，提高成活率，正常情况能提高20%~40%成活率。有经验的养殖户在使用一年后，会计算成活率增加情况，减少下一年度的投苗数量。这样在每亩产量不减少的情况下，增加了个体螃蟹重量，基本上都是精品蟹。用凤凰虫喂养的螃蟹腮干净洁白，肉质细腻，蟹油充沛，味道鲜美。不仅如此，凤凰虫不但富含丰富的蛋白质，还有脂肪和其他各种氨基酸，吃凤凰虫的螃蟹能够提前上市。同时因为免疫力增加了，运输途中死亡率也会下降。
“通过多年喂养螃蟹的经验，不仅要投食其玉米补充其植物蛋白，还要保证其蛋白质的摄入。了解到，怀远这边有一家自己具有繁衍富含昆虫蛋白“凤凰虫”的场地，我就先代表五河螃蟹协会来参观了解一下。希望能在这为养殖户更好的发展交流些经验、互通些有关在养殖螃蟹上的信息来源、彼此取长补短提供平台，更好地维护行业利益，增强我们螃蟹协会对产品的市场竞争力”，五河县螃蟹协会副会长贾正国参观时说道。
蚌埠国家农业科技园副主任王柯表示，科技园规划面积5.35万亩，其中的这个综合种养项目已形成上端餐厨垃圾、中端水产养殖、下端成品加工销售的产业循环。厚德虻链生态农业园项目达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，逐渐打造成为精品农业综合开发示范项目，已成为科技园中变废为宝的典范产业链。（许巧 王雨欣 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者）
来源:安徽网