4月26日，阜阳市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动——“随机查餐厅”，采取不打招呼、直达末端的方式，督促指导餐饮单位严格落实《反食品浪费法》相关规定，营造人人知节俭、人人爱节约的良好社会氛围。
当天上午，市市场监督管理局执法人员先后来到颍上县高速路口服务站、管仲老街等地，对4家餐饮单位进行随机抽查，并进行全程直播。执法人员对餐饮单位经营者资质、仓储原料管理、后厨环境卫生等进行详细检查，重点聚焦企业是否张贴制止餐饮浪费标识标语、是否推行“小份菜”“半份菜”、是否存在餐饮浪费等情况进行深入调查。
从随机抽查情况看，几家餐饮单位整体情况较好。针对检查中存在的部分问题，执法人员要求当场进行整改或限期整改。同时，鼓励各餐饮单位通过在醒目位置摆放“厉行节约、反对浪费”提示警醒牌、播放反浪费宣传片等措施，进一步引导广大群众养成“反对浪费、崇尚节约”的良好风尚。
记者从市市场监督管理局了解到，今年2月份以来，该局积极开展制止餐饮浪费专项行动，截至目前，已印发制止餐饮浪费海报1.5万余份，开展“随机查餐厅”活动十余次；结合日常监管、专项检查，严格执行《反食品浪费法》，全市已办理涉制止餐饮浪费案件38件。（赵名威）
原标题：“随机查餐厅”制止餐饮浪费
来源：阜阳日报